SSG닷컴이 일본 요리 전문가 김건 셰프와 손잡고 가정간편식 4종을 출시한다고 2일 밝혔다.

이번에 선보이는 상품은 쓱닷컴 미식관에서 단독 판매되는 ▲버터바지락술찜(615g, 10980원) ▲일본식 소고기 감자조림 ‘니쿠자가’ ▲더블멘치카츠 ▲소보로아끼소바 등 4종이다.

‘버터바지락술찜’은 사케 육수에 바지락을 익힌 뒤 이즈니 버터를 넣어 풍미를 더했으며, ‘니쿠자가’는 얇게 썬 우삼겹과 포슬포슬한 감자를 가쓰오부시 간장에 조려낸 일본 가정식 메뉴다. ‘더블멘치카츠’는 소고기의 풍미와 돼지고기의 촉촉함이 조화를 이루고, ‘소보로아끼소바’는 돼지고기 크럼블과 양배추의 풍성한 식감을 살린 오사카식 요리다.

김건 셰프는 4년 연속 미쉐린 가이드 1스타를 받은 고급 일식 레스토랑 ‘고료리켄’의 오너셰프로, 국내 이자카야 문화가 자리 잡는 데 큰 역할을 했다. 현재 압구정 유명 이자카야 ‘이치에’와 일식당 ‘회현식당’을 함께 운영 중이다.

이난영 SSG닷컴 상품개발파트장은 “한식부터 일식까지 다양한 요리 분야의 차별화 상품 개발을 위해 검증된 셰프와 협업하고 있다”며 “유명 이자카야 안주 메뉴도 집에서 간편하게 즐기길 바란다”고 말했다.